Locanda AI SECOLI BUI
Dal 2005 · Locanda Medievale · San Bartolomeo al Mare · Guida Birre d’Italia Slow Food · Eventi e degustazioni con birrifici italiani e internazionali
Dal 2005 una LOCANDA MEDIEVALE nel cuore di San Bartolomeo al Mare
Nel centro storico di Poiolo, frazione di San Bartolomeo al Mare (IM), accanto all’antica Chiesa di Sant’Anna, sorge Ai Secoli Bui, Locanda Medievale fondata nel 2005 da Emilio Biga.
Qui cucina, atmosfera storica e cultura della birra si incontrano in un’esperienza unica nel Ponente ligure. La proposta enogastronomica parte da ingredienti selezionati e piatti identitari: farinata con farina di ceci del Mulino di Pegli, focacce, zuppe, carni di qualità, selvaggina e specialità stagionali preparate a rotazione, da abbinare anche con i vini della nutrita Carta Vini.
In oltre vent’anni, Emilio Biga ha costruito una cucina riconoscibile e una selezione birraria curata, trasformando Ai Secoli Bui in un punto di riferimento per chi cerca un ristorante diverso, autentico e legato al territorio.
L'ATMOSFERA DELLA LOCANDA MEDIEVALE
Entrare Ai Secoli Bui significa immergersi in un ambiente fuori dal tempo.
Le pareti in pietra del Seicento, le luci soffuse, le candele, gli arredi, le musiche celtiche e medievali e il personale in abiti storici creano un’atmosfera calda, suggestiva e riconoscibile.
All’esterno, i due dehors permettono di vivere la stessa esperienza anche durante la bella stagione, nel cuore di San Bartolomeo al Mare, a pochi minuti dal mare della Riviera dei Fiori.
È il luogo ideale per una cena romantica, una serata tra amici, un pranzo in famiglia o un’occasione speciale in una delle locande medievali più particolari della
Liguria.
Eventi, degustazioni e cultura della birra artigianale
Ai Secoli Bui non è soltanto un ristorante medievale: è anche un luogo di incontro per appassionati di birra artigianale, cucina e convivialità.
Negli anni, sotto la guida di Emilio Biga, la Locanda ha ospitato degustazioni, serate a tema, eventi con birrifici italiani e internazionali, appuntamenti dell’Italy Beer Week, Oktoberfest annuali e incontri con importanti protagonisti della cultura birraria (Kuaska su tutti).
La carta propone birre alla spina a rotazione, referenze in bottiglia e lattina, vini selezionati e abbinamenti pensati per valorizzare ogni piatto.
Che si tratti di una cena, di una degustazione o di un evento speciale, Ai Secoli Bui offre un’esperienza che unisce storia, cucina, birra e territorio nel cuore del Ponente ligure.
CIAO!
Ai Secoli Bui e WAMI vogliono festeggiare con te un gran bel traguardo.
Insieme, abbiamo garantito acqua potabile a comunità che non ne hanno accesso nel mondo.
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Ma come funziona? Continua a leggere.
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